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素黑胡椒意大利面——簡單家常的做法

素黑胡椒意大利面，是一道簡單又美味的家常面食。這道意面融合了黑胡椒的香辣與蔬菜的清香，口感豐富而不失風味。將意大利面煮熟，撈出瀝干水分備用。接著，熱鍋涼油，放入蒜末和洋蔥炒香，再加入番茄醬、黑胡椒粉等調料，攪拌均勻后放入蔬菜，翻炒至斷生。將煮熟的意大利面加入鍋中，翻炒均勻，讓面條充分吸收調料的味道。這道簡單的家常做法，不僅保留了食材的原汁原味，還增添了幾分溫馨與愜意，非常適合忙碌的生活中的一道美味。

黑胡椒意大利面的做法視頻

我無法直接提供視頻，但我可以為您提供黑胡椒意大利面的制作步驟和所需材料，以便您在家中輕松制作。

黑胡椒意大利面

所需材料：

1. 意大利面（如意面、寬面等）250克

2. 黑胡椒碎適量

3. 大蒜2瓣

4. 橄欖油適量

5. 鹽適量

6. 羅勒葉幾片（可選）

7. 芝士碎（如帕馬森奶酪，可選）

制作步驟：

1. 準備食材：將大蒜切片，羅勒葉洗凈備用。如果使用干性羅勒，可以提前用溫水泡發。

2. 煮意大利面：在鍋中加入足夠的水，加入一些鹽，將水煮沸。然后加入意大利面，按照包裝上的說明煮至熟透。煮好后，將意大利面撈出，瀝干水分備用。

3. 制作醬料：在平底鍋中加入適量的橄欖油，中火加熱。然后加入大蒜片，翻炒至金黃色。接著加入黑胡椒碎，用小火慢慢炒出香味。

4. 如果喜歡濃郁的醬料，可以在鍋中加入少量的番茄醬或奶油，繼續翻炒均勻。

5. 調味：將煮好的意大利面加入醬料中，用鍋鏟輕輕翻拌，使意大利面均勻裹上醬料。

6. 裝盤：將拌好的黑胡椒意大利面盛入盤中，如果喜歡，可以在上面撒上一些羅勒葉和芝士碎作為點綴。

現在，您可以嘗試在家制作這道美味的黑胡椒意大利面了！祝您烹飪愉快！

素黑胡椒意大利面做法簡單家常

素黑胡椒意大利面的做法如下：

所需材料：

1. 意大利面：200克

2. 黑胡椒粒：適量

3. 大蒜：2瓣

4. 橄欖油：2大勺

5. 羅勒葉：適量

6. 鹽：適量

所需工具：

1. 鍋

2. 攪拌器

3. 刀具

4. 砧板

步驟：

* 前期準備：

1. 備齊所有食材，清洗干凈。

2. 將大蒜和羅勒葉切成細末。

* 制作過程：

1. 在鍋中倒入足夠的水，加入適量的鹽，煮沸后放入意大利面，按照包裝上的說明煮至熟透。瀝干水分備用。

2. 在另一個鍋中加入橄欖油，用中火加熱。

3. 放入大蒜末，翻炒至微黃。

4. 加入黑胡椒粒，小火翻炒出香味。

5. 倒入煮熟的意大利面，加入羅勒葉末，用攪拌器輕輕攪拌均勻。

6. 根據個人口味，可以適量加入鹽調味。

7. 炒勻后，關火，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，讓意大利面充分吸收調料的味道。

提示和建議：

* 煮意大利面時，可以在水里加入一點橄欖油，防止意大利面粘連。

* 黑胡椒粒可以用研磨機打成粉末，這樣更容易出香味。

烹飪時間：約20分鐘（包括煮面和調味的時間）

分量：2-3人份

這道素黑胡椒意大利面結合了黑胡椒的香辣和羅勒葉的清新，非常適合家常食用。希望你喜歡！

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